2020/01/05

お土産うどんでも何でも(カレーうどんとか肉うどんなど)玉切れとかでもそうですが、
きらしたことは、そう簡単にはないのですが・・・、今回も想定外でした。申し訳ありません。
昨年の２月くらいから、前年月と比べ、お客さんの増え方が普通じゃないのです。ありがたいことです。
きらしたのは、お土産うどんだけですが・・・。今後、気をつけます。

2020/01/05

『伝の助うどん　４人前』も完売しました、５（日）現在。
ありがとうございました。
補充は近日中の予定です。
 

2020/01/04

『６人前　お土産うどん』は、４(土)１４時頃、ついに、完売しました。
ありがとうございました。
補充は、７(火)１５時頃となります。
なお、『伝の助うどん　４人前・２人前』は、在庫あります。

 

2020/01/04

お店の『６人前お土産うどん』は、完売寸前です。（そこに積んでいるぶんのみです。４(土)時点）
ありがとうございます。
補充は、７(火)１５時頃の予定です。
なお『伝の助うどんの４人前と２人前』は在庫あります。
 

2020/01/02

２（木）～８（水）に、ご注文いただいた「６人前」は、８（水）を発送日とさせていただきます。ご迷惑おかけします。
「６人前以外」は通常どおり発送できます。

2020-01-05 22:08:05

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【年末年始について】
従業員一同、お待ちしております。




【年末の玉売りについて】
今年から、予約なしでの当日販売に変更させていただきます。
３１日のお客さんが、毎年、増え続けており、店内で食べられるお客様をサバクだけでツツイッパイになってきていることから、
予約を受け付けて大量に玉売りを実施することが困難な状況です。ご理解くださるようよろしくお願いします。
これも「縮小」のひとつだと思うと残念です。避けたいのですがどうにもこうにもなりません。
数年前から、「しっぽくうどん」も「蕎麦」も「学校の文化祭の玉売り」も辞めてしまいました。
何か「縮小」しない良い策を考えないと思うが思い浮かばない。
官兵衛～！


例年のように店の裏の小屋での販売をしないことから行列に並んでいただくこととなります。
並んでいる順番にお出しする予定ですが1人２０玉くらい以上？になると順番が前後し、お待たせする場合があります。
店内で食べられるお客様を優先させていただきます

以上です

2019-12-17 04:18:00

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祝！ＮＨＫ生放送出演！

ありがたいことです。

当店が、令和元年１０月１８日（金）１３時～１４時
ＮＨＫ「ごごナマ　おいしくて簡単・・・・・・」という番組に１３時３７分頃、
番組の「聖火リレー盛り上げ隊」というコーナにでましたよ。
半年後に予定されているオリンピックの聖火リレーの香川県のゴール先である高松城跡＝「玉藻公園」で撮影されました。

（とりあえず釜バターうどんをＰＲ）！
香川県観光協会のうどんの妖精キャラクター「さぬどん」と聖火リレー副隊長である「女性上沼キャスター」が、
オリンピックには海外の人がたくさん来られるのでカルボラーナのような「釜バターうどん」は
海外の人に親しみやすいんじゃよ、と、おっしゃられていました。

また、玉藻公園でゆがいた釜バターうどんを食べられた、聖火リレー隊長である「森脇健児」様が、
うどんは、炭水化物なので、ランナーにも応援している人にもうどんを食べてエネルギーにしてください、
とおっしゃていました。


森脇健児　様　です。

色紙は大切に飾らさせていただきます。

以上です。　

2019-10-22 04:10:00

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Ｒ元年１０月１２日、当店に、有名な方がお見えになりました。

ありがたいことです。

色紙は大切に飾らさせていただきます。


「銀シャリ　橋本」様です。

以上です
 

2019-10-14 04:13:00

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テレビにでました。

Ｒ元年8月２１日（水）、夜７時～夜８時、ＲＳＫ放送「ＶＯＩＣＥ愛」です。

「放送１００回記念で１００人に聞きました、岡山・香川、ジャンル別、県民イチオシのうまい店」

で、うどん部門で１位に選ばれましたよ。

ありがたいことです。

その取材で、当店に「ＲＳＫアナウンサー　千神彩花」様が来られました。

色紙は大切に飾らさせていただきます。



以上です

2019-10-14 04:10:00

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（祝）台風ですが、通常どおり、朝６時から夜６時まで、やりました！


今日は、台風にもかかわらず、当店に、うどんを食べにきていただき、本当にありがとうございます。

閉めた方が、ロスの心配もいらないし、従業員の確保も厳しいことなどから、閉めようかなぁと思っていましたが、

さすがに、９８５食、でたとなると、そう簡単なことではお店を閉めれないと思いました。

台風であろうと来られるお客さんがたくさんいる以上、

改めて、何が何でも、お店は、開けておかなければならないと思いました。

お店の中が、ふとももくらいまで水がきたときは話は別ですが・・・・。

当店では、１０００食を超えると、時給が１５０円ＵＰになります。

（例：時給９００円　→　時給１０５０円）

本来なら今日は適用されませんが、おまけというか、雨風の中、でてきれくれているので、

今日は１５０円ＵＰです。

本当に従業員にも感謝です。


１２時くらいの様子です、台風にもかかわらず、プチ行列ができています。

本当にありがたいことです。




以上です。

2019-08-15 19:39:00

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８月１５日（木）は、通常どおり、朝６時～夜６時まで、営業する予定です。

台風には気をつけてきてくださいね。

お待ちしております。

以上です。

2019-08-14 19:39:50

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当店の仮設トイレを見るとゴールデンウィークかぁ、みたいな、自分のなかで「風物詩」になりつつあったのですが、

８月（７月３１日～９月１日の間）も設置することになりました。

お店の裏にありますので、どうぞ、ご利用ください。

仮設トイレが、３基の場合ＧＷ、２基の場合８月。

やはり、仮設トイレは自分のなかで「風物詩」です。




右の黄色いのは、手を洗うところです。
飲料水ではないので飲まないでくださいね。

以上です。

2019-08-03 04:05:00

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Ｒ元年７月１４日、当店に、有名な方が来られました。

ありがたいことです。

色紙は大切に飾らさせていただきます。


「オレンジ・レンジ」様です。

以上です。
 

2019-07-21 20:24:05

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今回の給料より、全員、時給５０円あがりました。全員時給制です。
月にもよりますが、全員の勤務時間は、
６月（平日２０日・土日１０日）だと、月に約３２００時間（平日は１日９０時間、土日は１日１４０時間）です。
ということは、余分に月に１６万円（３２００時間　×　５０円）かかります。
年間だと約２００万円（１６万円　×　１２ケ月）も余分にかかります。
少ない勤務時間の６月を元に計算しているので、実際はもっとかかるでしょう。

まる１５年たちましたが、売上高は、毎年、伸び続けています。下がった年はいまだないです。
これからも、お客さんを増やし、売り上げを伸ばし、従業員に還元していこうと思います。
従業員が少しでも幸福になってくれればうれしいです。
従業員から搾取するのが上手なシャッチョウシャンではないよ、本当に思ふ・・・。
ちなみに、自分の、お給料は昇給なしです。

あと、当店には、時給が、平日９００円、土日祝１０５０円より低い人はいません。
いいほうではないでしょうか、たぶん。
只今求人募集中ですので、興味ある方はご連絡お待ちしております。

以上です。


 

2019-06-29 04:15:00

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